อาหารการกินของไต้หวัน

ไต้หวันเป็นหนึ่งในจุดหมายปลายทางยอดนิยมสำหรับนักท่องเที่ยวที่หลงใหลในวัฒนธรรมและอาหารที่มีเอกลักษณ์ อาหารไต้หวันได้รับอิทธิพลจากจีนแผ่นดินใหญ่และญี่ปุ่น ผสมผสานกับรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของตัวเอง วันนี้ว้าวพากินจะพาคุณไปรู้จักกับ 4 เมนูอาหารที่มีชื่อของไต้หวัน พร้อมแนะนำสถานที่ท่องเที่ยวที่คุณไม่ควรพลาดเมื่อไปเที่ยวไต้หวัน

ชานมไข่มุกไต้หวันเป็นเครื่องดื่มที่ได้รับความนิยมไปทั่วโลก มีต้นกำเนิดจากเมืองไถจง โดยมีเอกลักษณ์คือชาดำเข้มข้นผสมกับนมและไข่มุกหนึบหนับ หากเดินทางไปไต้หวัน คุณสามารถแวะไปชิมชานมต้นตำรับที่ร้าน Chun Shui Tang หรือ 50 Lan นอกจากนี้ ยังสามารถแวะเที่ยว ซีเหมินติง (Ximending) ย่านช้อปปิ้งสุดฮิต ที่เต็มไปด้วยร้านชานมไต้หวันและของกินสตรีทฟู้ดมากมาย

ไก่ทอดไต้หวันมีชื่อเสียงด้านรสชาติที่เข้มข้นและความกรอบนอกนุ่มใน มักปรุงรสด้วยเครื่องเทศสูตรพิเศษ และมีให้เลือกหลายรูปแบบ ไม่ว่าจะเป็นไก่ทอดแผ่นใหญ่หรือไก่ทอดพอดีคำ หากอยากสัมผัสรสชาติไก่ทอดแท้ ๆ แนะนำให้ไปเดินเล่นที่ ตลาดกลางคืนซื่อหลิน (Shilin Night Market) ซึ่งเป็นตลาดกลางคืนที่ใหญ่ที่สุดในไทเป เต็มไปด้วยของกินอร่อย ๆ และบรรยากาศที่ครึกครื้น

ก๋วยเตี๋ยวเนื้อไต้หวันถือเป็นอาหารประจำชาติที่มีรสชาติเข้มข้น น้ำซุปหอมเครื่องเทศและเนื้อวัวเปื่อยนุ่มเป็นจุดเด่นของเมนูนี้ เมืองไทเปมีร้านก๋วยเตี๋ยวเนื้อชื่อดังมากมาย เช่น ร้าน Yong Kang Beef Noodles ซึ่งตั้งอยู่ใกล้กับ อนุสรณ์สถานเจียงไคเช็ก (Chiang Kai-shek Memorial Hall) แหล่งท่องเที่ยวสำคัญที่ควรแวะเยี่ยมชม

ของหวานที่เป็นที่นิยมในไต้หวันคือพุดดิ้งเต้าหู้ ซึ่งทำจากเต้าหู้เนื้อนุ่มราดด้วยน้ำเชื่อมและเครื่องเคียงหลากหลาย เช่น ไข่มุก เฉาก๊วย หรือถั่วแดง เมนูนี้เหมาะสำหรับนักท่องเที่ยวที่อยากลองขนมหวานเบา ๆ หลังจากเดินเล่นใน หมู่บ้านโบราณจิ่วเฟิ่น (Jiufen Old Street) ที่ขึ้นชื่อเรื่องวิวภูเขาสวยงามและบรรยากาศย้อนยุค

ไต้หวันไม่เพียงแต่มีอาหารอร่อย แต่ยังมีสถานที่ท่องเที่ยวที่น่าหลงใหลมากมาย การเดินทางไปสัมผัสอาหารและวัฒนธรรมที่นี่จะทำให้ทริปของคุณสมบูรณ์แบบมากขึ้น หากคุณกำลังวางแผนเดินทาง แนะนำให้เลือก ทัวร์ไต้หวัน ที่จะพาคุณไปสำรวจทั้งอาหารและสถานที่ท่องเที่ยวในเวลาเดียวกัน รับรองว่าคุณจะได้ประสบการณ์ที่คุ้มค่าและเต็มไปด้วยความประทับใจ