ของฝากฮอกไกโด

          ของฝากจากฮอกไกโด นอกจากของที่ระลึกเล็กๆ น้อยๆ แล้วก็หนักไปทางงานฝีมือพื้นบ้าน งานไม้ กลองดนตรีและเครื่องแก้วเมืองโอตารุ หรือไม่ก็เป็นพวกอาหารทะเลที่มีขายเกลื่อนสนามบิน (เดินแล้วเผลอนึกว่าอยู่ในตลาดสด ซึ่งถึงจะแพ็คอย่างดีแล้วก็ยังมีกลิ่นเล็ดรอดออกมาให้ได้กลิ่นอยู่ดี)

          แต่ของฝากจากฮอกไกโดที่คนไทยนิยมกันมากที่สุดเมื่อมาทัวร์ญี่ปุ่น ทัวร์ฮอกไกโด นั่นก็คือ พวกขนม นม เนย ซึ่งล้วนแต่เป็นของขึ้นชื่อจากฮอกไกโดทั้งสิ้น ขนมหวานของฮอกไกโดมีหลากหลายและขายดีมาก (แต่ที่ไม่เห็นมีคือของแปลกถิ่นอย่าง Tokyo Banana ซึ่งชาวฮอกไกโดที่ขึ้นชื่อเรื่องขนมหวานอยู่แล้ว คงไม่ยอมให้ล้ำถิ่นกันง่ายๆ ใครมาฮอกไกโดก้อย่าฝากซื้อนะจ๊ะ)

          ช็อคโกแล็ต Royce จากเมืองซัปโปโร ที่มีสารพัดรสชาติและรูบแบบ มีขายทั่วไปทั้ง Nama ซึ่งเป็นช็อคโกแล็ตสด (Fresh Chocolate หรือ Chocolate truffles) ทั้งแบบใส่และแบบไม่ใส่เหล้า Patatochip ที่ทำเป็นรูปมันฝรั่งอบกรอบแผ่นบาง Pure Chocolate ที่เป็นช็อคโกแล็ตชิ้นกลมพอดีคำ Chocolate wafer เวเฟอร์สอดไส้ช็อคโกแล็ตสี่ชั้นชิ้นสี่เหลี่ยมพอดีคำเช่นกัน Chocolate bar แบบแท่งที่หักเป็นชิ้นๆ เข้าปากได้ และ Bar Chocolate ที่ทำเป็นแท่งยาวๆ ให้กัดทีละคำ

            ช็อคโกแล็ต  Shiori Koibito จากบริษัท ishiya ที่เมืองซัปโปโรเช่นกัน ทำเป็นขนมปังกรอบบางๆ สอดไส้ช็อคโกแล็ตทั้ง White และ milk และยังมีช็อคโกแล็ต แท่ง Mifuyu นอกจากนี้ยังทำเป็นเค้กม้วนหรือเค้กขอนไม้ Shiroi Baum “TSUMUGI”  ด้วย

           ขนม Marusei Butter Sand (ย่อมาจาก Sandwich) ขนมปังกรอบที่ประกบครีมไวท์ช็อคโกแล็ตลูกเกดและเนย ตั้งตามชื่อตามเนยชนิดแรกที่ผลิตในแถบ Tokachi (ทางตะวันออกของฮอกไกโด) ซึ่งมีชื่อว่า Marusei Butter ผลิตโดยบริษัท Rokkatei เมือง Obihiro